Essen in der Ganztagsschule

Essensausgabe im neuen "Schulrestaurant"

In einer ‚richtigen’ Ganztagsschule muss es auch ‚etwas Richtiges’ zu essen geben und dafür sorgen wir mit dem ‚Cafe Goethe’ und unserem Schulrestaurant in der neuen Mehrzweckhalle.

Das Café Goethe

seit über 25 Jahren im Kampf gegen den Hunger
Ehrenamtlich tätige Mütter und Väter unserer Schule bieten hier ein reichhaltiges Frühstücksangebot ab 8.30 Uhr mit belegten Broten und Brötchen in den unterschiedlichsten Variationen. Vom süßen Marmeladenbrötchen über herzhafte Käse- oder Wurstbroten bis hin zum Eibrötchen, Tomaten-Mozarella-Belag oder gar einem Lachsbrötchen wird für jeden Geschmack etwas geboten. Gemüsesticks oder Obst runden das Angebot ab. Selbstverständlich werden auch Getränke verkauft, allerdings keine Softdrinks der bekannten Marken, sondern nur Milch- oder Fruchtsaftgetränke sowie Mineralwasser in Pfandflaschen. Selbstverständlich werden auch die Lehrkräfte mit verköstigt, insofern gibt es auch Kaffee und Tee. Entscheidend bei allem ist der Preis – da das Café Goethe keinen Gewinn erwirtschaftet, sind die Preise für das Frühstück kostendeckend. Entsprechend hoch ist die Nachfrage – in den großen Pausen ist der Andrang in der Regel groß, die Eltern verkaufen zu viert parallel, sonst wäre der Ansturm kaum zu bewältigen.

Die Eltern arbeiten nach den unterschiedlichsten Schichtplänen, es gibt wöchentliche oder auch einen Einsatz einmal im Monat, auch die Stunden, die ein jeder erübrigen kann, sind sehr verschieden.

Selbstverständlich werden immer wieder ‚Neue’ gesucht – auch wer nur 2 Stunden alle vierzehn Tage erübrigen kann, sollte sich bei den ‚Kantinenmüttern melden.

Das neue Schulrestaurant

in der neuen Mehrzweckhalle bietet den SchülerInnen ab 11.30 in verschiedenen Schichten eine warme Mahlzeit bei einer Wahl aus drei Menus im Preis zwischen 2,69 bis 3,00 €. Das Essen wird nicht wie sonst überall üblich, warm angeliefert, sondern in unserem Schulrestaurant aus Tiefkühlkomponenten sowie friscvhen Zutaten (z.B. Salat) frisch hergestellt. Das Catering hat die Firma apetito (www.restoyoung.de) übernommen, die auch die Bezahlung organisiert – die Kindern haben elektronisch lesbare Karten, die Bezahlung erfolgt bargeldlos.

In Vorbereitung ist in Zusammenarbeit mit der Firma apetito das so genannte ‚free-flow-Komponenten-Essen’ bei dem die SchülerInnen aus verschiedenen Ausgabemodulen ihr Mittagessen selbst zusammenstellen und nur das bezahlt wird, was tatsächlich auf dem Teller ist. Auch hier erfolgt die Bezahlung elektronisch, die Eltern können einmal im Monat einen Ausdruck erhalten, um zu sehen, was die Kindern denn so gegessen haben. Bewährt hat sich dieses Konzept seit Jahren in der Gesamtschule Bonn-Beuel (www.restoyoung.de/referenzen/gesamtschule_bonn_beuel_1.php) und an anderen deutschen Schulen.